industria

Trasformiamo il formaggio, rendendolo immediatamente fruibile per l’industria alimentare che lo impiega come ingrediente nelle proprie ricette.
Il servizio prevede, oltre alla lavorazione, l’analisi del prodotto e la fornitura della scheda tecnica.

Analisi del prodotto

Garantiamo controlli qualitativi sul prodotto in entrata e in uscita, per verificare il rispetto delle indicazioni fornite in termini di composizione e caratteristiche.

Scheda tecnica

Alleghiamo la scheda tecnica al prodotto, per assicurare la composizione, le caratteristiche (es. il livello delle muffe) e il rispetto delle normative.