FORMAGGIO CON CAGLIO VEGETALE

Paglierino chiaro, uniforme, assenza di particelle estranee;
Fragrante, delicato, assenza di note anormali ed estranee, quali rancido, muffa o cotto;
Gradevole, ricco, assenza di note estranee indicanti un processo di alterazione in atto;
Non polverulento, omogeneo, assenza di particelle estranee.

Valori nutrizionali 
Ingredienti:Latte vacino pastorizzato, sale, fermenti, caglio microbico.

Lavorazioni/Taglio

 

Grattugiato

Grattugiato

Cubettato 15x15 mm

Cubettato 15x15 mm

Cubettato 29x29 mm

Cubettato 29x29 mm

Scaglie 15x15x1 mm

Scaglie 15x15x1 mm

Scaglie 29x29x1 mm

Scaglie 29x29x1 mm

Julienne 10 mm

Julienne 10 mm

Julienne 15 mm

Julienne 15 mm

Julienne 29 mm

Julienne 29 mm


Confezioni

 

 Confezioni
cubetto
Confezioni
scaglie
Confezioni
grattugiato
Confezioni
Julienne
BusteVaschetteBusteVaschetteBusteVaschetteBusteVaschette
5g
7g
20gXXXX
40gXXXX
50gXXXX
50gx2
100gXXXX
125gXXXX
150gXXXX
200gXXXX
400gXXXX
500gXXXXXXX
1.000gXXXXXXX
2.000gXXXXXXX
2.500gXXXXXXX
5.000gXXXX